修改丨史婉嘉
【亿邦原创】罗工是南京农业大学的硕士研讨生，他眼下的首要作业是给腊味煲仔饭校准口感。
结业之前，他从未想过每天会泡在厨房，研讨菜品的色泽、口感和烹饪流程。许多的模型、参数，在一次次试验中被优化。意图是协作公司研制的智能照料机——添可“食万”，做出让顾客无可挑剔的菜品。
这是添可刚刚建立的数字甘旨研讨院中心成员的重要作业。从解构美食的用户需求界说（URD）动身，把从未规范化过的我国美食用数字化界说，并从食材挑选到烹饪工艺，协作人体神经反响及感官嗜好，构成一套科学出产办法。
“咱们以为在今日，之所以有美团，之所以有叮咚买菜，是由于悉数用户在快节奏的年代是不乐意把时刻放在厨房了。”和发掘出科沃斯扫地机器人、添可洗地机两个昌盛赛道的底层思路相同，科沃斯集团董事长、添可品牌创始人钱东奇在发掘餐饮赛道前，把大趋势当成了要害要素之一。
而这个大势能建立的条件，是机器人可以处理悉数日子中的功率问题。
二十年前，钱东奇创造晰我国榜首台扫地机器人。在科沃斯的展馆中，你可以看到历代产品模型的演进进程。但从扫地机器人到可以让用户无需手动烹饪操作就可以取得一餐美食的智能照料机，无疑是跨品类的“惊险一跃”。
文丨石航千修改丨史婉嘉【亿邦原创】罗工是南京农业大学的硕士研讨生，他眼下的首要作业是给腊味煲仔饭校准口感。结业之前，他从未想过每天会泡在厨房，研讨菜品的色泽、口感和烹饪流程。许多的模型、参数，在一次次...